Kue jongkong gula terpisah - Manis basah tak pernah kehilangan peminat. Rasanya yang lezat dan ragamnya yang banyak membuat kudapan manis berair senantiasa jadi hidangan pavorit, bagus di acara informal maupun acara penting.Variasi kudapan manis ini biasanya terbuat dari tepung terigu, sagu, gula, santan, atau ketan. Membuatnya juga mudah. So, ketimbang beli di pasar, kenapa kita gak coba membuatnya sendiri? Berikut di bawah ini kumpulan resep kue berair yang bisa kau coba di rumah!

Kue jongkong gula terpisah Kue jongkong ini di buat dengan bahan dasar tepung beras dan juga tepung tapioka yang di campur. Proses membuatnya hanya dengan mengukus kue. Kamu bisa memasak Kue jongkong gula terpisah memakai 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Kue jongkong gula terpisah

  1. Kamu butuh Adonan hijau.
  2. Anda butuh 30 gr tepung beras.
  3. Sediakan 10 gr tepung sagu.
  4. Siapkan 150 ml santan kental.
  5. Sediakan 100 ml air.
  6. Siapkan 10 lembar daun suji tua.
  7. Siapkan Secukupnya gula dan garam.
  8. Siapkan Adonan putih.
  9. Sediakan 30 gr tepung beras.
  10. Sediakan 10 gr tepung sagu.
  11. Sediakan 250 ml santan.
  12. Siapkan Secukupnya gula dan garam.
  13. Sediakan Saus gula merah.
  14. Sediakan 2 keping gula merah.
  15. Sediakan 100 ml air.
  16. Siapkan 1 lembar daun pandan.
  17. Bunda butuh Secukupnya garam.

Cara buat Kue jongkong gula terpisah

  1. Blender daun suji dengan sedikit air agar warna hijaunya bagus.Campurkan ke adonan hijau.
  2. Campur bahan adonan hijau aduk rata,lalu masak dengan api kecil sambil terus diaduk,jika terlalu kental bisa ditambahkan air.sisihkan,dinginkan.
  3. Campur bahan adonan putih,aduk rata,lalu masak dengan api kecil sambil terus diaduk,jika terlalu kental bisa ditambahkan air.sisihkan dinginkan.
  4. Rebus gula,daun pandan dan garam dengan sedikit air,agar kental gulanya tidak encer.Berasa ketika dimakan.
  5. Siapkan cup es cream,tata adonan hijau,lalu adonan putih menggunakan sendok saja ketuk2 agar adonan rata..
  6. Beri potongan daun suji,dengan gula merah terpisah.Selesai..kue jongkong siap dijual.Selamat mencoba semoga enak dan laris dijual ya bund.Oiya bisa untuk tajil berbuka puasa sore ini...

Baca Juga : Resep Kue Lainnya

Kue jongkong gula terpisah - Dengan rasa manis dan harum daun pandan. Kue ini terbuat dari tepung beras, santan dan gula. Dimasak didalam daun pandan berdaun lebar dengan bentuk seperti sampan. Jakarta - Kue yang satu ini sudah jarang dijual di toko kue. Adonan yang lembut wangi diselingi manisnya gula merah plus kenyal gurih kelapa muda. Kue jongkong terkenal di berbagai wilayah di Indonesia, terutama di Sumatra dan Melayu. Jongkong adalah salah satu jajanan khas Bangka Belitung. Terima kasih dan Selamat Mencoba